Esta massa suculenta está na boca de todos. O motivo: A guloseima, também conhecida como “bolo de caneca”, é muito fácil de fazer, pode ser variada a vontade e fica pronta em um piscar de olhos. Convença-se – com a nossa receita de bolo doce de caneca sem ovos.
Ingredientes
- 200 g Weizenmehl (Tipo 550)
- 2 Pulverizador TL
- 4 EL Backkakao
- 1 Fava de baunilha
- 100 g Manteiga
- 8 EL Leite
- 8 colheres de açúcar
Também à vontade:
- baga, variegada
- chantilly
preparação
- Misture a farinha, o fermento e o cacau e divida entre 4 xícaras. Abra a vagem de baunilha longitudinalmente e raspe a polpa. Coloque a manteiga em uma panela e derreta em fogo baixo. Junte o leite, o açúcar e a polpa de baunilha.
- Divida a mistura de leite e manteiga entre os copos também. Misture bem os ingredientes sólidos e líquidos com um garfo. Leve ao micro-ondas uma xícara de cada vez por 80 segundos a 800 watts.
- Retire o bolo de caneca, cubra com frutas frescas e uma colherada de chantilly se quiser e sirva ainda quente.
VALORES NUTRICIONAIS
Quantidade de referência para um adulto médio (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 1654kJ20%energia
- 395kcal20%calorias
- 45g17%carboidratos
- 22g31%gordo
- 5g10%proteína
A sobremesa flash da moda do micro-ondas
Nosso prático e irresistível bolo de caneca é a solução ideal quando você tem um desejo agudo por algo doce. Porque você só precisa de dez minutos para esta massa simples – e seu bolo de caneca sai do microondas sem ovo. Aliás, a massa é mais cozida do que assada, e é por isso que os bolos de caneca são conhecidos por sua suculência. Outras vantagens da sobremesa da moda: Para assar qualquer receita de bolo de caneca , você só precisa de alguns ingredientes que estão garantidos na sua despensa e algumas canecas.
Já sabia? Você também pode fazer nosso pequeno bolo totalmente à base de plantas. Substitua a manteiga por margarina e o leite por leite de soja ou amêndoa. A receita fica sem glúten com farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo.
Dica: Sempre encha os copos até a metade. Os bolos crescem bastante no microondas. Claro, você também pode assar bolos de caneca sem micro-ondas – no forno. Para fazer isso, basta colocar os vasos no trilho do meio a 180 graus por 10 a 15 minutos. Se você já gostou dos bolos mais rápidos do mundo, não deixe de experimentar nossos bolos de chocolate e de caneca de café . Muito gostoso!
É assim que você varia seu bolo de caneca
Com a nossa receita, você obtém um bolo de caneca de chocolate fino sem ovos, graças ao delicioso cacau de cozimento. Você pode continuar a refinar e variar a receita básica de bolo de caneca sem ovos indefinidamente. Para ainda mais prazer de chocolate, coloque um pedaço de chocolate no meio de cada xícara. Isso cria um núcleo líquido. Ou você pode adicionar frutas frescas – por exemplo, frutas vermelhas, bananas ou maçãs – à massa. Flocos de milho, nozes picadas ou lentilhas de chocolate são adequados para uma crocância extra. Basicamente, não há limites para a imaginação culinária aqui.
Também recomendado: coroar os bolos acabados com uma cobertura. São adequados creme, açúcar em pó, natas e uma cobertura de chocolate ou açúcar. Se você usar suco de limão em vez do cacau para o seu bolo de caneca sem o ovo, você obterá bolos de caneca de limão frutado . Se você substituir o cacau por matcha em pó, obtém um bolo de chá verde aromático. As possibilidades são múltiplas. Experimente o que mais gosta e teste-se com os mais diversos ingredientes!
