Comida
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Aioli não é ‘maionese chique’
Aioli é uma coisa muito específica e é incrível. Parece que, numa tentativa de reformular a marca da maionese, vários…
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Transforme vinagre balsâmico barato em um xarope sofisticado
Com um pouco de mel, você pode fazer um xarope rico que fica delicioso com produtos frescos de verão. Provar…
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Adicione fumaça às suas saladas com vinagrete de mezcal
O mezcal defumado combina bem com doçura e acidez, tornando-o um ingrediente ideal para molho de salada. Claro, você pode…
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Faça limonada brasileira com aquele último pedaço de leite condensado
Faça uma combinação turva de limão, açúcar, leite condensado e gelo. O leite condensado adoçado tem duas esferas principais de utilização: Sobremesas e bebidas .…
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Regras malucas do tofu
Não é um “substituto de carne”. Com a enorme variedade de tofu que existe, é algo próprio. Precisamos conversar sobre…
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Por que você deve pré-esmagar seus hambúrgueres
Pré-esmagamento lhe dará toda aquela crosta crocante de hambúrguer, sem a necessidade de ferramentas de nível industrial. Não é nenhum…
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Declaro que este é o macarrão com queijo do verão
É milagrosamente reconfortante e rico, mas leve, brilhante e floral. Além disso, você não precisará tirar uma soneca depois. Acredito…
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Faça uma limonada turva melhor com limões fritos
É limonada para quem gosta de Campari – coisa realmente doentia. Limonada de limão integral , também conhecida como “limonada turva”,…
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Você deve cozinhar sua aveia no chá
Cozinhar aveia no chá confere à aveia pura qualquer sabor da sua coleção de chás. Uma tigela de aveia quente…
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Faça molho de gengibre com apenas três ingredientes
Este molho fácil fica ótimo com gengibre em conserva – não fresco. Estou obcecado em pedir saladas em restaurantes de…
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